秋老虎火锅冒菜-品牌发源与冒菜市场前景

秋老虎火锅冒菜品牌发源

秋老虎火锅菜创立至今，一直秉持“品质为先、口味致胜”的宗旨，在地道的川味传统味型基础上，不断创新、研发、精进！65种香料和中药材秘制成具有浓郁川渝火锅味型，再结合严格的选材与高度标准化的制作工艺，最终成就了今天的秋老虎火锅菜。品牌上市至今，在公司严格筛选控制的基础上，已在川内发展70余家分店，成都本地20余家。2018年公司启动全国布局计划，计划在2020年优质门店数量突破300家，2023年突破1500家，成为冒菜品类第一品牌。

秋老虎火锅冒菜市场前景：

火锅菜被称为“一个人的火锅”，但没有火锅的高价和繁琐，符合消费便利性提升的趋势，人均消费20到30元，完美的体现出了好吃不贵的消费特性。以牛油、藤椒、番茄、菌汤四种风味为主打味型，基本适应各种消费者喜好，并形成了自身独特的文化特色，此类餐饮具有庞大的的市场需求，而且具有投资较低，经营模式灵活，盈利能力强的优点。

秋老虎火锅菜在切入传统冒菜、火锅菜、麻辣烫的庞大市场基础和存量的基础上，同时兼具类似火锅单点菜品这一新的消费方式，进一步满足消费者差异化、个性化的需求，极大地提升了客户体验，得到消费者的普遍认可。

秋老虎火锅菜通过不断的研发与改良，以四川传统老配方为基础，融入多味天然香料和中药材，独创出具有浓郁火锅特色的火锅冒菜底料，具备独特火锅风味的同时，又完美解决了火锅菜不用油碟直接食用过于油腻、燥辣这一行业难题，发展至今，让人回味无穷的独家风味，不仅得到消费者的广泛认可，也成为品牌最具竞争力的核心和最高效的口碑传播点！

火锅类菜品在线上经营中存在两个问题，长期难以解决，成为行业痛点，一个是配送时间导致的食物温度降低会极大地影响消费者的体验，火锅菜口味再好，凉了也会影响口感；二是配送的过程中汤汁和油料在所难免的外溢，对消费者来说难清理，污染就餐环境，也十分的影响体验和心情。针对以上所述弊端，我们在包材上不断的摸索、测试、改进，最终打造出一整套具有高保温、全密封、汤汁绝不外溢特点的专用包材。不仅能保证两小时产品持久保温，还能确保整个配送过程汤汁无溢出，高水准的保证了菜品呈现，提升了消费者体验。

秋老虎火锅冒菜公司：

成都汇业商贸有限公司成立于2013年，总部位于四川省成都市，是一个集产品研发、新零售经营、品牌经营管理、餐饮人才系统培训、供应链整合、营销策划推广为一体，围绕餐饮经营服务相关产业进行泛产业链覆盖的综合性生态链赋能平台。目前公司泛产业链业务已发展至覆盖全国200余个城市。作为餐饮品牌的孵化平台，成都汇业商贸有限公司现以“秋老虎火锅冒菜”作为公司核心品牌。自首家直营门店于2018年底开业以来，一直深受消费者喜爱，并以西南片区新型连锁经营品牌发展速度第一的态势，18个月内发展连锁门店283家，获得广泛的认可和可预见的发展前景。19年下半年，全新孵化的烧烤品牌《火焰虾》，于20年7月份开始投入市场，目前合作签约门店城市分布已达62个。

成都汇业商贸有限公司以“让餐饮经营更简单”为企业愿景，致力为每一位怀揣创业梦想的餐饮小白打造更简单化、更多元化、更工业化的经营综合体。 未来，我公司将继续坚持以前瞻性的眼光延续创业激情，陪伴这个时代最有梦想的人。继续以“提升品质与服务，提高消费满意度”为目标，为消费者创造更多惊喜和体验，传递高品质服务以及创新的生活理念，朝着多元化、全球化的品牌新征程迈进。